![]() ![]() At Althoff, we believe that those moments which are experi-enced consciously and intensely and are enjoyed with all the senses are the ones we remember most fondly and most vividly. ![]() IhrDear guests, dear readers, “Moons and years pass by,” Franz Grillparzer wrote, “but a beautiful moment shimmers through life like a ray of light.” There is probably no better way to express what makes beau-tiful memories so valuable: they are a precious treasure that you carry with you, whatever life holds in store. Genießen Sie den Moment – wir kümmern uns um den Rest. Deswegen nehmen wir bei Althoff uns alle Zeit der Welt für Sie und das, was Ihnen wichtig ist. Auch wir glauben: Wie wir mit unserer Zeit umgehen, wie wir sie wahrneh-men, womit wir sie füllen, das prägt unser Leben. »Wenn du Liebe und Freude in deinem Leben hast, pack sie mit beiden Händen und genieße sie jede Sekunde«, rät sie. Für unseren Titel-Star, Oscar-Preisträgerin Anne Hathaway, ist das eines der Geheimnisse eines gelungenen Lebens. Denn herausragende Kulinarik lädt dazu ein, sich voll und ganz auf das Jetzt einzulassen. ![]() James’s Hotel & Club mit seiner kulinarischen Handschrift unvergessliche Erinnerungen für seine Gäste kreiert. In London erleben wir zudem, wie William Drabble im Restaurant Seven Park Place des Althoff St. Und so haben wir Joachim Wissler im Restaurant Vendôme im Althoff Grand-hotel Schloss Bensberg besucht und gefragt, was es für ihn bedeutet, das Leben auszukosten. In den Häusern unserer Althoff COLLECTION ist Genuss untrennbar mit exzellenter Kulinarik verbunden. Und des-wegen haben wir dieses Heft den Genuss-Momenten gewid-met, die oft zu den Leuchttürmen unserer Erinnerung werden. Deswegen begegnet Ihnen das Genussvolle, das Schöne in unseren Häusern auch in jedem Detail. Wir bei Althoff sind überzeugt, dass gerade diejenigen Augen-blicke so wunderbar-einmalig in Erinnerung bleiben, die bewusst und intensiv erlebt und mit allen Sinnen genossen werden. EDITORIALFOREWORDSehr verehrte Gäste, liebe Leserinnen und Leser, »Monde und Jahre vergehen«, schreibt Franz Grillparzer, »aber ein schöner Moment leuchtet das Leben hindurch.« Besser kann man wohl nicht ausdrücken, was schöne Erin-nerungen so wertvoll macht: Sie sind ein kostbarer Schatz, den man bei sich trägt, was immer das Leben auch bringt.
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